الثلاثاء، 27 مارس 2018

التربة وسط حي

مقدمة: تشكل التربة القشرة الخارجية التي تغطي الغلاف الصخري للأرض و أحد المكونات الطبيعية الهامة بالنسبة للإنسان و البيئة.

ما  التربة؟ و ما خصائصها الأساسية؟

- ما مراحل تكونها و أصنافها الكبرى؟

- كيف تتوزع أنواعها على سطح الأرض؟ و ما العوامل المفسرة لذلك؟

- ما أهمية التربة بالنسبة للإنسان؟ ما مظاهر و عوامل تدهورها؟

- كيف نحافظ عليها؟

 I التربة  و خصائصها الأساسية: 

1- تعريف التربة:* التربة وسط معقد تشكل من مكونات ناتجة عن تفتت الصخرة الأم تحت تأثير عوامل جوية و بيولوجية: تفكك ميكانيكي و تحلل كمبيائي في المرحلة المعدنية ، تراكم و تحلل النباتات و الحيوانات في المرحلة العضوية .) تستعمل رموز اصطلاحية دولية لمسكات التربة ( الآفاق أو الطبقات التي تتكون منها التربة و التي تنتظم، عادة، بشكل أفقي )

2- الخصائص الأساسية للتربة:

أ- الخصائص الفيزيائية للتربة:

* قوام التربة: التركيب الحبيبي للتربة حيث تصنف الحبيبات حسب قطرها من الأكبر إلى الأصغر و حسب توازنها.

* بنية التربة: كيفية انتظام الحبيبات و درجة التحامها.

* لون التربة: يكتسب تبعا لطبيعة الصخر و نوع المعادن و نوع الأملاح و المواد العضوية.

* سمك التربة: يتباين حسب طبيعة الصخرة الأم و درجة انحدار التربة و نوع المناخ و مدة تكوين التربة.

ب – الخصائص الكيميائية للتربة:

* تجذب الدبقات الإيونات الموجبة الناجمة عن انحلال الصخور و أيونات الهيدروجين. ويشكل مجموع الأيونات الموجبة العالقة بالدبقات المركب الماص ( Complexe absorbant ) الذي يلعب الدور الأساسي في تغذية النباتات. و هو الذي يقوم بجمع عناصر الأسمدة المغذية لتوزيعها على النباتات.

* تنتج الحموضة في التربة عن تأثير الصخور أو النباتات التي تعطي أيونات من الهيدروجين.و يعبر عنها اصطلاحيا ب( PH). و تتكيف معظم النباتات مع تربة يتراوح ( PH) فيها بين 6 و 7.5

ج- الخصائص البيولوجية للتربة:

* الذبال : مجموع الجزئيات العضوية الناتجة عن تحلل حطام النباتات و الحيوانات. و تشكل عادة المسكة العليا للتربة.

* يصنف الذبال إلى ثلاثة أنواع:الذبال الرطب، الذبال الخام، الذبال المختلط. و يتم التميز بين هذه الأنواع على أساس النشاط البيولوجي و تحلل المواد العضوية، ونسبة الحموضة، والبنية. 
II مراحل تكون التربة و أصنافها الكبرى:

1- مراحل تكون التربة:

* في المرحلة الأولى تتشقق القاعدة الصخرية و تتفتت الصخرة الأم بفعل عوامل التجوية.

* في المرحلة الثانية تساهم النباتات و الحيوانات في تفتيت الصخور.

* في المرحلة الثالثة تظهر مسكتين: A القريبة من السطح و الغنية بالمادة العضوية، و C المنتمية إلى الصخرة الأم.

* في المرحلة الرابعة تنضج التربة بعد تكون المسكة C المتوفرة على الأملاح و أكاسيد المعادن و ارتباط التربة بالغطاء النباتي.

2- أصناف التربة:

* تربة غير متطورة تحتفظ بخصائص الصخرة الأم، و ليس لها مسكة واضحة. مثل تربة المناطق الصحراوية و القطبية.

* تربة قليلة التطور ذات مسكة ذبالية أو حصوية أو صلصالية أو معدنية. مثل التربة الحمراء المتوسطية

*تربة متطورة بها مسكات التربة الناضجة (A ,B,C) . مثل التربة السمراء بالمناطق المعتدلة .

III التوزيع الجغرافي لأنواع التربة في العالم وتفسيره:

1- التوزيع الجغرافي للتربة في العالم:

* تشغل تربة لاتيرايت  Latérite(بالمناطق المدارية) و التربة الصحراوية (بالصحاري الحارة )و تربة البودزول (بالمناطق الباردة) نسبة لايستهان بها من مساحة اليابس. وتأتي بعدها أنواع أخرى منها تربة السهوب و التربة الحمراء و الصفراء.

* في المقابل تتمركز تربة تشرنوزيوم ( تربة سوداء) في بعض مناطق روسيا و أوربا الشرقية و أمريكا الشمالية و الأرجنتين. تنحصر تربة الجبال في المرتفعات و تربة التوندرا في المناطق القطبية.
2- العوامل المفسرة للتوزيع الجغرافي لأنواع التربة:
* يعتبر المناخ من أهم العوامل المتحكمة في عملية التترب. و بالتالي يسجل تطابق نسبي بين توزيع الأصناف الكبرى للتربة الناضجة و النطاقات المناخية.
*تتأثر عملية التترب بعوامل أخرى منها الغطاء النباتي و الجريان المائي و الحيوانات، فضلا عن تدخل الإنسان.
IV أهمية التربة بالنسبة للإنسان، وتدهورها: 
1- أهمية التربة:
* التربة أحد أهم الموارد الطبيعية : فهي ضرورية للنشاط الفلاحي و للغطاء النباتي .و تعد التربة مصدرا لبعض مواد البناء و الموارد المعدنية، وأداة منظمة للجريان المائي . و تعمل التربة كمصفاة لحماية جودة الماء و الهواء و الموارد الطبيعية الأخرى.كما تستعمل في  الأشغال العمومية . 
2- تدهور التربة و سبل المحافظة عليها:
* تصنف التربة حسب درجة تدهورها إلى أنواع منها تربة قليلة التدهور، و تربة متدهورة، و تربة جد متدهورة ، فضلا عن التربة الصحراوية.
* يرتبط تدهور التربة بعوامل تصنف إلى مجموعتين:
- عوامل طبيعية: تضاريس منحدرة، تساقطات غزيرة، فيضانات و سيول ن توالي الجفاف، الرياح.
- عوامل بشرية: استغلال زراعي كثيف ، استعمال غير عقلاني للأسمدة و المبيدات و الري، رعي جائر، اجتثاث الغابة، استغلال صناعي و منجمي غير رشيد، ضغط سكاني.
* من بين سبل المحافظة على التربة:  الحرث حسب خطوط الكنتورية ( التسوية )  ، وبناء المدرجات في المنحدرات ، و إقامة الحواجز للتقليل من التعرية الريحية و لتثبيت الكثبان الرملية ، و التشجير لمحاربة انجراف التربة ، و الزراعة بالتناوب او الدورة الزراعية 
خاتمة: تشمل التربة عدة مكونات ،و يتباين توزيعها الجغرافي حسب الظروف الطبيعية خاصة المناخية، و تتدهور باستمرار بفعل مجموعة من العوامل منها التزايد السكاني.

اكتشاف الطبيعة




البحث هو الوحدة النابضة في قلب العلم، وفي غالب الاحيان موجه من طرف اسئلة دقيقة ومحددة، والبحث العلمي يهدف الى بلوغ معارف جديدة.  انه العطش الذي دفع بالعالم داروين الى التوجه لاغوار الطبيعة من اجل فهم كيف تتكيف الحيوانات مع الطبيعة. وهو ايضا العطش الذي يدفع بالعلماء حاليا بتحليل الجينوم البشري من اجل فهم اوضح للوحدة الجزيئية والتي تجعل من البشر مختلفين. في الحقيقة، الفضول هو المحرك لكل ما وصل اليه علم الاحياء للان. 
لا توجد وصفة سحرية ولا طريقة موحدة ولا قاعدة تجعل العلماء يقومون بالبحث العلمي. العلم هو خليط من التحديات، من المغامرة، ومن الحظ كذلك، ومدعم من طرف العديد من الاشياء نذكر منها: التخطيط الدقيق، البناء المنطقي، الابداع، الشراكة، التحدي، الصبر و المثابرة رغم الفشل. هذا الخليط غير المتجانس يجعل من العلوم شيئا غير منظم اكثر مما نعتقد وان بعض الاكتشافات ما هي الا ثمار المصادفات. هذا يحيل على ان بعض الاشياء تمكن من تمييز العلوم عن باقي التخصصات والتي هي مرتبطة ايضا بوصف وتفسير الطبيعة. 
ومن اجل الوصول لفهم آليات الظواهر الطبيعية، اتجه العلماء الى طريقة للبحث والتي تحت اولا على الملاحظة ثم اعطاء فرضيات منطقية والتأكد منها. هدا التسلسل يجعل من نفسه حلقة تعيد نفسها بنفسها بحيث ان التأكد من فرضية يلزم ملاحظات اخرى والتي بدورها يمكن ان تولد فرضيات اخرى او تعديل الفرضيات الاولى والتي ستتبع بتجارب للتأكد. بهذه الطريقة حاصر العلماء شيئا فشيئا قوانين الطبيعة بشكل عام. 
الملاحظات:
يمكن ان يكون للملاحظات طابع مباشر او غير مباشر، فمثلا يمكن للعالم ان يلاحظ مباشرة الظواهر وسط الطبيعة ويطرح عليها تساؤلات، كما سمكن ان يستعين بما تم طرحه سابقا والربط بينه واثناءه يمكن ان يظهر له اشياء لم يسبق ان ذكرها احد قبله.
لذلك يجب على العالم او الباحث بصفة عامة ان يكون شديد الملاحظة، فبداية فهم الطبيعة هي هذه النقطة بالضبط. 
التساؤلات:
تنبثق التساؤلات انطلاقا من الملاحظة، وهي مؤطرة بشروط بحيث يجب ان تكون مرتبطة بالملاحظة، عفوية او مبنية على مجموعة من الاستنتاجات المتراكبة، وممهدة لفرضيات. 
الفرضيات:
هي ما يوجه الباحث اتناء بحثه، فيجب ان تكون منطقية، مرتبطة بعناصر التساؤلات، ويمكن التحقق منها. 
وفي بعض الاحيان يتم تعدلها وسط مسار التحقق لانه كما ذكر سابقا يمكن ان تنشأ ملاحظات انطلاقا من تجارب التحقق من الفرضية.
التحقق من الفرضية. 
الصيغة الطاغية من اجل التحقق منها هي التجربة. فالتجربة كذلك مبنية على ضوابط منها صياغة بروتوكول تجريبي موافق للتحقق من الفرضية، فان كانت النتيجة سلبية يجب اعادة النظر في الفرضية اما اذا كانت اجابية فيجب ايجاد العلاقة السببية.
هناك مثال يقول احمل مظلة لانها تمطر، ولكن لن تمطر لاني احمل مظلة.  فهنا يجب ان تتحقق الفرضية في كلا الجانبين، تحمل مظلة لانها تمطر وكذلك تمطر لانك تحمل مظلة، فالمتغير في التجربة يجب ان يكون السبب في تحقق الفرضية وكذلك بدونه لن تتحقق الفرضية. 
هذا الاطار الشامل يسمى الاطار العلمي التجريبي و رائده هو العالم الفزيولوجي الفرنسي كلود برنارد والدي له اعمال مشتركة مع الطبيب العالم ماجلان.

الاثنين، 26 مارس 2018

بعض اللأخطار التي تهدد سلامة الجهاز الهضمي .





إنتاج المادة العضوية من طرف النباتات





إنتاج المادة العضوية من طرف النباتات






1 ـ الكشف عن انتاج مادة عضوية(النشا) من طرف النباتات اليخضورية
أ ـ تجارب:
نأخد اوراقا نباتية خضراء يتم تعريضها لاضاءة ملائمة، بعد ذلك نخضعها للظروف التجريبية الممثلة في الجدول التالي،في نهاية التجارب نضع الاوراق في الكحول المغلىلازالة الصبغات اليخضورية وبعد غسلها تضيف ماء اليودي الذي يكشف عن وجود النشا عبر تلون ازرق داكن، النتائج المحصل عليها ممثلة في نفس الجدول.

ب ـ خلاصة:
تستطيع النباتات اليخضورية انتاج المادة العضوية(النشا) في حالة وجود الضوء وثنائي اكسيد الكربون بالاضافة الى حرارة ملائمة،وهي نفس الظروف التي تتطلبها التبادلات الغازية اليخضورية اذن فالظاهرتان تشكلان مظهران مختلفان لنفس الظاهرة و هي التركيب الضوئي أو التمثيل الضوئي photosynthese
و يتم تحديد شدة التركيب الضوئي عبر تحديد كمية 02 المطروح او CO2 الممتص خلال وحدة زمنية وحسب وحدة كتلة
او المساحة الورقية. مثلا mg/Kg/h او mg/dm2/h
ج ـ تعريف:
التركيب الضوئي ظاهرة بيولوجية تمكن النباتات اليخضورية من انتاج مواد عضوية(سكريات،ذهنيات،بروتيدات)انطلاقا من مواد معدنية(ماء،CO2 ،املاح معدنية) بوجود الضوء وتجعل من النباتات الخضراء ذاتية التغدية.
يمكن كنابة التفاعل الاجمالي على الشكل التالي:

2 ـ الطبيعة الكيميائية للمواد العضوية المنتجة من طرف النباتات اليخضورية.
2 ـ 1ـ السكريات:
هي المواد العضوية الاكثر وجودا في النباتات وتسمى بالمركبات الثلاثية لأنها تحتوي على العناصر الكيميائية التالية C وH وO .يمكن تصنيفها الى ثلاثة اقسام:سكرياتبسيطة،سكريات ثنائية ومتعدد السكريات.
أ ـ السكريات البسيطة:
تسمى ايضا السكريات الاحادية،صيغتها الاجمالية
(CH20)nأو CnH2nOn
حيث n عدد ذرات الكربون الذي يتراوح بين 3 و 7
وأهمها السكريات الخماسية: سكر الريبوز C5H10O5 ـ سكر الريبوز ناقص أكسجينC5H10O4 وهما احدى المكونات الرئيسية للاحماض النووية.
السكريات السداسية: الكليكوزC6H12OوالفريكتوزC6H12O6 والكلاكتوزC6H12O6
هذه الاخيرة رغم ان لها نفس الصيغة الاجمالية لكن تختلف في الصيغة المنشورة الخطية

الصيغة الحلقية لجزيئة الكليكوز:
ب ـ السكريات الثنائية:
تتكون نتيجة ارتباط سكرين احاديين،صيغتها الاجمالية
C12H22O11
ومن اهم السكريات الثنائية نذكر:
ـ السكروز(سكر المائدة): ارتباط جزيئة كليكوز مع جزيئة فريكتوز
ـ اللاكتوز(سكر الحليب): ارتباط جزيئة كليكوز مع جزيئة كلاكتوز
ـ المالتوز(سكر الشعير): ارتباط جزيئتي كليكوز

ج ـ متعدد السكريات:
من اهم عديدات السكر النباتية نجد:
ـ النشا: يتكون من ترابط عدد كبير من جزيئات الكليكوز،صيغته الاجمالية
(C6H1005)n
ـ السيليلوز:مكون اساسي للجدار الهيكلي للخلايا النباتية له نفس الصيغة الاجمالية للنشا،لكن يختلفان في الصيغة المنشورة.


للمزيد انظرالرابط

2 ـ 2 ـ الذهنيات:
أ ـ التركيب الكيميائي:
تتكون اساسا من C و H و O بالنسبة للذهنيات البسيطة، وقد ينضاف اليهاP او N ... بالنسبة للذهنيات المعقدة كالفوسفوذهنيات
تتشكل انطلاقا من ارتباط كحول و احماض ذهنية.
ـ الكحولات: تتوفر على وظيفة كحولية OH ، اهمها الغليسيرولٍوالستيرول(مثل الكوليستيرول)



ـ الاحماض الذهنية صيغتها الاجماليةR-COOH ،يتراوح عدد ذرات الكربون فيها بين 4 و 24.
حيث R شق عضوي ،
مثال: الحمض الزبدي CH3-CH2-CH2-COOH
ب ـ تشكل الذهون:
تتشكل الذهونعبر اتحاد كحول وحمض ذهني أو عدة احماض ذهنية حسب التفاعل التالي:

الذهوناذن عبارة عن استيرات.

للمزيد انظرالرابط
2 ـ 3 ـ البروتيدات:
أ ـ التركيب الكيميائي:
تتكون اساسا من C و H و O و N،تسمى بذلك اجساما رباعية، وقد ينضاف اليهاعناصر اخرى مثلFe,Mg,P,S ...
ب ـ تصنيفها:
تصنف الى أحماض امينية، عديدات البيبتيد وبروتينات.
ـ الأحماض الأمينية:صيغتها الاجمالية:


عند الكائنات الحية يوجد 20 حمض أميني طبيعي، من بينها الامثلة التالية:

ـ عديدات البيبتيد:
تتشكل عبر اتحاد عدة احماض أمينية بواسطة روابط بيبتيدية بين الوظيفة الكربوكسيلية للحمض الأميني الأول والوظيفة الأمينية للحمض الأميني الموالي، حسب التفاعل التالي:

ـ البروتينات:
تتكون من عدة احماض أمينية يفوق عددها 100 وتصنف الى صنفين:
ـ بروتينات متجانسة تتشكل فقط من احماض أمينية.
ـ بروتينات غير متجانسة تتشكل من احماض أمينية وجزيئات غير بروتينية (مثل غليكوبروتينات)






الجمعة، 23 مارس 2018

استكشاف وسط طبيعي

   العلاقات بين الكائنات الحية وتفاعلها مع الوسط

تندرج هذه الوحدة ضمن فرع من فروع علوم الحياة يسمى علم البيئة L´écologie ،وهو علم ميداني يحتاج لدراسته القيام بخرجات ميدانية قصد الملاحظة المباشرة للكائنات الحية و تفاعلها مع مكونات أوساط عيشها.

الملف1:                          استكشاف وسط طبيعي
وضعية الانطلاق:

    "شاهدت فاطمة برنامجا وثائقيا عن أهمية تنوع الأوساط الطبيعية وعن ضرورة حمايتها والحفاظ عليها من أجل ضمان التوازن البيئي، فتساءلت:
- ما المقصود بالوسط الطبيعي؟
-  ما هي مكونات الوسط الطبيعي؟
-  ما ﺃهمية اﻷوساط الطبيعية بالنسبة للمكونات اﻹحيائية؟

     I- ماهي مكونات الوسط الطبيعي؟

للتعرف على مختلف الأوساط الطبيعية ومكوناتها لا بد من القيام بخرجات ميدانية من أجل الملاحظة المباشرة لمكوناتها ودراستها
1-   التحضير لخرجة بيئية:
أ‌-       التقنيات الضرورية ﻹستكشاف وسط طبيعي:
يمكن الاعتماد على خرائط متنوعة، صور فوتوغرافية، تصاميم للحصول على معلومات تساعدنا في تحديد وسط طبيعي ملائم) يتميز بكثرة الكائنات الحية(، ونستعين بوسائل اسثكشاف مختلفة مثل: المذكرة،المصيدة،مكبر يدوي
ب‌- أنشطتنا خلال الخرجة:
              خلال زيارتنا لوسط طبيعي معين، نقوم بالأنشطة التالية:
-       ننجز تصميما مبسطا للوسط الطبيعي) و1 في ورقة الرسم(
-       ندوﱢن المعلومات  بواسطة جمل بسيطة
-       نجمع بعض العينات من المكوﱢنات الحية و غير الحية للوسط الطبيعي·

2-   ماهي مكوﱢنات الوسط الطبيعي?

أ‌-       تمرين:
           تبين الوثيقة 1 في ورقة الرسم تصميما مبسطا لوسط طبيعي معين لاحظه، ثم قم
           بإتمام الجدولين أسفله:
ب‌- جواب:

         أنظر الوثيقة 1 في ورقة الرسم∙
المكونات الاحيائية
المكونات الفزيائية
الحيوانات

النباتات

المتعضيات
المجهرية
التربة

الماء

الهواء
   

















المكونات الاحيائية
النباتات
الحيوانات
الاشجار
النباتات المائية
الاعشاب
الحشائش
الطحالب
الفطريات
الازهار
سمكة الزنجور 
الضفدعة
عقرب الماء
الوزغة
الطوبين
الارنب
البومة
الايل
الخفاش
البطة
حمار قبان
ام اربع و اربعين
الديتيك
البلشون


1-   استنتاج:
ملحوظة:
نلاحظ وجود اختلاف كبير بين الأوساط الطبيعية وتباين تواجد المكونات الحية) الكائنات الحية(،   على ماذا يدل ذلك?
إن الذي يتحكم في تواجد مكونات إحيائية دون ﺃخرى في وسط طبيعي معين هي المكونات اللائحيائية) مكونات غير حية( : اختلاف المناخ، اختلاف تركيز الملوحة،اختلاف درجة الحرارة···

     I- ماهي الوحدة التركيبية للكائنات الحية?




البنية التركيبية
البنية المجهرية لمتعضي مجهري
للنباتات
للحيوانات
مناولات
نزيل البشرة الرقيقة  الداخلية لبصلة و نضع جزءا صغيرا منها في قطرة ماء بين صفيحة و صفيحة زجاجيتين بعد تلوينها باﻷحمرالمتعادل
نخدش بواسطة ظفر نظيف  الوجه الداخلي للخد، و نضع ما نحصل عليه في قطرة ماء بين صَفيحة و صُفيحة بعد تلوينهابأزرق الميتيلين
بعد تحضير وسط زرع ملائم لتكاثر الكائنات المجهرية) و9 ص1 5 (،
نضع قطرة من ماء وسط الزرع بين صفيحة و صفيحة و نلاحظها بالمجهر
ملاحظات
نلاحظ ﺃنها تتكون من عدة وحدات تركيبية مجهرية متماسكة فيما بينها ومتشابهة إنها الخلايا les cellules )و2 في ورقة الرسم(
نلاحظ مجموعة من الخلايا المتشابهة كذلك مكونة النسيج الظهاري الفموي )و3 في ورقة الرسم(
نلاحظ كائنات حية صغيرة تتحرك بسرعة،كل كائن يتحرك بواسطة أهداب و يتكون من خلية واحدة إنه البراميسيوم )و4 في ورقة الرسم(
استنتاج
بالرغم من تنوع الكائنات الحية النباتية والحيوانية وغيرها فهي تتكون إما من خلية واحدة تسمى كائنات وحيدة الخلية ﺃو حيوانات ﺃوﱠلية وإما من عدة خلايا تسمى كائنات عديدة الخلايا
كل الخلايا رغم اختلافها الكبير فهي تتكون من نفس هذه العناصر:
·       نواة: Le noyau
·       سيتوبلازم:  le cytoplasme
·       غشاء سيتوبلازمي: le menbrane cytoplasmique
     تعتبرإذن الخلية الوحدة التركيبية للكائن الحي